Где заказать фуршет в Курске
Думаете где заказать фуршет в Курске? Добро пожаловать в гостиничный комплекс "Аврора".
За дополнительной информацией обращаться по телефону:
+7 (4712) 390 900.
Полноценный банкет или фуршет: что лучше?
Праздники всегда в нашей стране ассоциировались с богатым щедрым застольем, многочасовыми посиделками, разговорами по душам вне зависимости от политического строя. Но время не стоит на месте, прогресс делает свою работу, внося изменения в жизнь и традиции. Невеста с женихом на свадьбе уже не сидят, скромно потупив взор, а принимают активное участие в празднестве. Владельцы фабрик и заводов охотно демонстрируют свое процветание и уважительное отношение, устраивая сотрудникам пышные банкеты. Застолье все чаще сменяется фуршетом – традицией, пришедшей из Европы.
Фуршет – совместное времяпрепровождение за разговорами, общением, просмотром шоу-программ, закусками, не сидя за столами, а стоя. Преимущества подобного принятия пищи в том, что для большого количества гостей не требуется много места (из-за отсутствия столов с посадочными местами), мероприятие может занять совсем немного времени (от 1 до нескольких часов, что актуально во время конференций и деловых встреч), гости могут общаться со всеми, а не быть «привязанными» к компании только за своим столом. К тому же, благодаря системе самообслуживания для фуршетов не требуется того числа обслуживающего персонала, которое необходимо при традиционном застолье, что часто влияет на стоимость банкета в целом. Пожалуй, еще одним достоинством принятия пищи «на ходу» является то, что зачастую все закуски одновременно выкладываются на большой стол, и это позволяет гостям выбирать блюда по вкусу, а не ждать, когда настанет очередь того или иного шедевра кулинарного искусства.
Часто на свадьбах или корпоративах, когда много гостей, нет возможности рассадить их так, чтобы всем было удобно смотреть на сцену. При этом не имеет значения, где сцена расположена, какой формы и площади зал, поскольку в любом случае часть сидящих окажется спиной или боком к выступающим артистам или к экрану. Это может оставить негативный осадок от мероприятия, даже если все остальное было на высшем уровне. Фуршет в корне меняет ситуацию: гости спокойно могут перемещаться по залу, общаться, есть, выпивать, не испытывая дискомфорта и не пропуская ничего интересного, происходящего на сцене.
Если же у кого-то имеются сомнения по поводу скудности банкетного меню для фуршета, то и здесь ничего не стоит развеять их. Накрывать стол и пополнять его можно постепенно: для начала выставить закуски и аперитивы, пока не все гости собрались; как только все в сборе, можно начать подачу горячих блюд, которых может быть не менее 3-х, а закусок и салатов не менее 15-ти. И хотя для фуршетов рекомендуют нескоропортящиеся продукты, преимущественно канапе и фрукты, при должном уровне обслуживания вполне подойдут самые изысканные блюда, закуски и десерты в больших количествах и миниатюрных порциях. Выбрав хороший ресторан, можно не бояться за разнообразие меню и довольство гостей угощениями.
Как видите, заказать фуршет можно не только «на скорую руку» во время конференций, деловых встреч, но и на пышную богатую свадьбу, корпоратив большой компании, юбилей, выпускной бал. Для пожилых гостей всегда можно устроить уютные уголки «в сторонке» с диванчиками или удобным стульями, где они смогут расслабиться.
Что лучше, банкет с традиционным застольем или фуршет, решать только вам.
