Заказать банкет с полным обслуживанием
Хотите заказать банкет с полным обслуживанием? Приветствуем Вас в Гостиничном комплексе "Аврора".
По вопросам заказа банкета обращаться по телефону: +7 (4712) 390 900.
Преимущества комплексной подготовки банкета с полным обслуживанием
К лучшим видам VIP-обслуживания относятся банкеты с полным обслуживанием. Такое застолье не требует от организаторов вмешательства в ход банкета, бережет нервы, позволяет полноценно отдохнуть наряду с другими гостями праздника.
Выгоды тщательного планирования
Организацией любого банкета, как правило, занимается один человек, инициативная группа. Для корпоративов – это сотрудник фирмы, свадьбой занимается кто-то из родителей молодоженов, заказом вечера встречи выпускников, дружеской вечеринки – один из инициаторов.
При тщательном планировании нужно продумать место банкета, распределение гостей за столами, выбрать меню, напитки. Престижный банкет не может быть успешным без хороших развлечений для участников, праздничного оформления, музыкального сопровождения. Разъезд гостей, размещение части из них в гостинице – тоже не должны остаться без внимания.
Скрупулезное планирование отнимет у организатора много времени, ему нужно будет вникать в незнакомые тонкости кулинарных процессов, вести финансовые подсчеты, совершать массу звонков, встреч, собеседований (с ведущими, музыкантами, артистами).
Другой путь – заказ полного обслуживания банкета в хорошем ресторане. Выгоды сотрудничества с опытным менеджментом очевидны. Достаточно сообщить примерный бюджет, формат банкета, количество гостей – все остальное будет решено без вашего участия. Скорее всего, понадобится еще одна встреча – для окончательного согласования всех нюансов, отчета менеджера, утверждения плана.
Тщательно спланированный банкет с полным обслуживанием перекладывает все текущие хлопоты на плечи менеджмента ресторана, администрации гостиничного комплекса, ведущих вечера. Их опыт, профессиональные умения – сделают банкет успешным, запоминающимся.
По форме банкеты полного обслуживания несколько отличаются от традиционных. Гости садятся за сервированный стол, но все закуски, блюда, напитки официанты подают клиентам персонально. Для такого банкета требуется большое количество официантов, поэтому число гостей, как правило, не превышает сорока человек. В остальном – банкет не отличается от традиционного (включающего самообслуживание гостей), формы развлечения остаются те же.
Виды сопутствующих услуг
Опытный менеджер, организатор выполнения заказа, может согласовать с клиентом все формы развлечения гостей, оформления зала, организацию разъезда, бронирование гостиничных номеров после банкета.
Меньше всего сопутствующих услуг требуется для деловых банкетов – здесь достаточно красивого оформления, ненавязчивого музыкального сопровождения. Фотосъемка, танцы, игры - на таких банкетах, как правило, не планируются. Для корпоративных вечеринок эти развлечения – неотъемлемая часть банкета, для их организации необходим опытный ведущий, привлечение музыкальных коллективов, приглашение артистов.
Самый большой комплекс сопутствующих услуг востребован свадебными торжествами. Для них потребуется максимально гибкая организация праздника, учитывающая возрастные, вкусовые различия гостей. Необходимо тщательное планирование длинного праздника по времени, размещение приезжих гостей, организация разъезда, трансфера молодоженов.
